Folharada de salmão fumado e mousse de queijo

Com o tempo assim, apetece uma coisinha para petiscar...

E que tal um folhado de salmão ???

Delicioso...

Uma entrada simples, deliciosa

Folharada de salmão fumado e mousse de queijo

1 base de massa folhada

90 gr de salmão fumado aos quadradinhos

1 embalagem de mousse de queijo com alho e ervas finas

Desenrole a massa folhada, barre toda a massa com uma boa camada de mousse e disponha por cima os quadradinhos de salmão.

Enrole e corte em rodelas mais ou menos 2 cm, mas sem nunca separar, por isso a faca não pode chegar ao fim.

Com a ajuda dos dedos vá inclinando uma rodela para a esquerda e outra para a direita pressionando contra o papel vegetal para elas ficarem na horizontal.

Leve ao forno a 180*c no papel vegetal onde vinha enrolada a massa.

Pode servir quente ou frio, acompanhado muito com um bom vinho branco bem fresquinho...