Brochetas de presunto e mozarella fresca com cebola confitada

Uma receita fácil e acompanha tão bem com um vinho branco fresquinho.

Brochetas de presunto com mozarella 

3 fatias de pão tipo caseiro 

3 fatias de presunto "casa da Prisca"

1 mozarella fresca 

2 dentes de alho 

Azeite qb

Cebola confitada em redução de vinho do porto da " casa da Prisca"

Torra-se as fatias de pão, espreme-se um dente de alho para as fatias.

Pincela-se com um pouco de azeite.

Coloca-se uma fatia de presunto em cada fatia de pão, depois 2 a 3 rodelas de mozarella fresca, leva-se novamente a tostadeira ou no forno ligado no grill.

Coloca-se num prato e espalha-se a cebola confitada  ao longo da brocheta .

Agora é só deliciar-se com esta riqueza de sabores.