Bacalhau á Brás

Para mais desafio do grupo dia um na cozinha, desta vez saiu um prato simples mas que adoram cá em casa.

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Bacalhau a Brás 

Batata Frita palha de compra (usei da marca Auchan)
Migas de bacalhau salgadas (usei da marca Auchan)
2 Cebolas picadas
Azeite a gosto
2 Alhos picadinhos
Salsa picada
Azeitonas Pretas
5 Ovos 
Sal e Pimenta

Preparação:

 demolha-se as migas de bacalhau, eu demolhei de um dia para o outro é mudei 2 vezes a água .
Numa frigideira coloque o azeite, a cebola cortada picada, alho picadinho.

Quando a cebola começar a ficar transparente, coloca-se as migas de bacalhau e deixe refugar um pouco .
Agora junta-se as batatas palha e envolve-se  bem.
Adicione  os ovos batidos, temperados com um pouco de pimenta e umas gotas de molho inglês. Deixe cozinhar os ovos envolvendo com cuidado.
Polvilha-se com  salsa picada.
Para dar um toque especial coloque uma forma sem fundo no prato onde vai servir e enforme o bacalhau e decore com azeitonas pretas e salsa picada.