Brownies de nutella e Oreos

https://www.facebook.com/groups/181929905314399/

Este é o link do grupo Dia um na cozinha... É a segunda vez que estou a participar vamos ver se desta eu consigo fazer tudo direitinho à primeira.

Desta vez o tema são brownies para celebrar um ano deste projeto e o dia mundial da criança.

Eu resolvi fazer brownies de nutella e Oreos.

Os meus filhos adoraram até disseram ... Tens de fazer mais vezes, esta delícia mãe.

Brownies de nutella e Oreos 

 -Um pacote de Oreos de 154 gr (cerca de 14 oreos deve ser suficiente )

 - 3 ovos

-125 gr de Nutella

-200 gr de açúcar.

 - 140 gr de manteiga.

-125 gr de farinha. 

-25 gr de cacau em pó.

 -Uma pitada de sal.

 -1 colher de chá de essência de baunilha 

-100 gr  de chocolate culinário 

Primeiro, derreta a manteiga com o chocolate no microondas. Em seguida, coloque os ovos, o açúcar, a nutella, a essência de baunilha e mistura-se á manteiga numa tigela, mexendo bem. Depois disso, adicione a farinha o cacau em pó e a pitada  de sal, misture tudo até obter uma pasta homogênea.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal, coloca-se no fundo uma camada de massa, depois  as Oreos inteiras. (Eu usei 10 oreos ). Depois, coloque a  restante massa por cima das Oreos de maneira a que fiquem todas cobertas.

Polvilha-se com pedaços grandes das restantes 4 bolachas.

Coloca-se no forno a 180*c, cerca de 20 minutos. 

Corta-se em quadrados e serve-se ainda quente acompanhado com uma bola de gelado.

Quero deixar os meus parabéns a Isabel Figueiredo e a Isabel Fernandes por este projeto que começáram a 1 ano .