sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Bolo pudim

Deixo esta sugestão para o fim de semana...Foi o miminho que fiz, quando chegou o meu marido...acompanhamos com um vinho doce.
Bolo de pudim
Para a massa de pudim:
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 chávena de chá de leite
Para a massa de bolo:
150 gr de margarina a temp ambiente
1 chávena de chá de açúcar 
1 chávena e meia de farinha
Meia chávena de chocolate em pó
Meia chávena de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 ovos

Numa forma de cozer em banho -Maria, faz-se um caramelo com meia chávena de açucar e 3colheres de água, para caremelizar toda a forma.
Com a varinha magica , bate os ovos com a lata de leite 
condensado e o leite e coloca-se na forma caremelizada.
Numa tigela bate a margarina, o açúcar, a farinha, o chocolate, o leite, o fermento e os ovos, até ficar uma massa fofa.
Coloca a massa na forma por cima da mistura do pudim.
Vai ao forno a 180*c em banho-Maria até ficar cozido o bolo (o meu demorou +- 40 minutos)
Deixa-se arrefecer e desenforma-se, serve-se acompanhado de chantilly.








8 comentários:

  1. Huuummmmm!!!!
    Deve ser incrível....
    Bjs e bom fim de semana

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  2. E que belo miminho!!! Será que sobrou uma fatia para mim?
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Gosto imenso de bolo pudim jà faz uns anunhos bem largos que não o faço.

    este teu ficou lindo e mt apetitoso!

    Bjs

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  4. Que lindo bolo pudim!
    Deve ser muito saboroso!*

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  5. Beta querida, parece delicioso;) Adorei amada, tenha uma domingo cheio de bençãos.Beijos.

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  6. Que belissimo!!!
    Boa semana, Susy
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  8. Olá,
    adorei este bolo pudim, ficou com uma ótima textura. Nunca fiz, as vou levar esta receita.
    Bjns
    Isabel

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