Rolls de chourição

No sábado descobri estes rolls aqui http://www.lemeravigliedicicetta.it/ (Esta senhora faz coisas espetaculares)
Claro que ontem para o lanche, lá estavam eles na mesa...
1 base de massa folhada
queijo ralado mistura de 3 queijos qb (usei marca aucham)
12 fatias de chourição (usei marca nobre)
Também pode utilizar, fatias de salame, presunto, paio. 

Desenrola a base de massa folhada e polvilha com o queijo ralado, faz-se um pouco de pressão para o queijo ficar agarrado a massa.

Depois aplica-se as fatias de chourição e enrola-se.
Corta o rolo em 3 partes iguais.

Corta-se rodelas de 2 cm + -, mas a faca nunca chega até ao fim, para não separar.

Com o dedo vai-se inclinando uma rodela para a direita e a outra para a esquerda, ficando assim desencontrado e vai ao forno a 180ºc no papel que vinha a enrolar a massa e fica prontinho a comer