Muffins de páscoa

Muffins de páscoa 

200 gramas de farinha

170 gramas de açúcar

2 ovos à temperatura ambiente

80 gramas de manteiga amolecida

250 ml de leite

100 gramas de Nutella 

1 colher de chá de fermento em pó

Coco ralado e corante verde para decorar

preparação :

Junta-se numa tigela a farinha, o açúcar e o fermento em pó.

Noutra tigela misture a manteiga amolecida com os ovos, adicione a Nutella e despeje o leite pouco a pouco.

Junta-se  os dois compostos e misture bem.

Prepare as forminhas de papel colocando-as em forminhas  de metal.

Despeje a mistura , de modo a encher de ¾ da sua capacidade.

Coze-se os bolos em forno pré-aquecido a 180 ° C durante cerca de 20 minutos .

Retira-se do forno e deixa-se arrefecer à temperatura ambiente. Coloca-se um pouco de coco ralado numa taça e adiciona-se 2 a 3 gotas de corante verde e mistura-se bem.

Espalhe a superfície com Nutella, polvilha-se  com coco ralado verde.

Coloca-se 2 drangeias tipo ovos coloridos . 

Ficam uma delícia.