sábado, 12 de maio de 2012

Bolo com bagas de goji

rápido de fazer:
2 iogurtes naturais ou de banana
5 ovos
3 medidas do copo de iogurte de açúcar
3 medidas de farinha
1 medida de farinha maisena
1 medida de óleo
raspa de limão
3 colheres de sopa de bagas de goji
2 colheres de sopa de sementes de papoila

Faz-se a massa do bolo,as bagas e as sementes só se adicionam no fim.
Bata-se tudo ao mesmo tempo, bem batido, mistura-se as sementes depois as bagas, envolve-se.

Vai ao forno a 180ºc numa forma untada de margarina, (eu forrei com papel vegetal).
No fim de frio polvilhei com açúcar em pó.
Uma delicia...



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