Este prato é daqueles que todos adoram cá em casa, fiz à umas semanas atrás, tirei foto e nunca mais me lembrei, mas hoje a organizar as minhas fotos vi e não resisti em publicar .
"Bifes à café"
4 bifes de vaca do acêm
sal e pimenta qb
2 dentes de alho
azeite qb
uma mini
1 lata de cogumelos laminados
1 pacote de natas
1 colher de chá de café solúvel
Numa frigideira coloca um pouco de azeite, frita os bifes temperados com o sal,
pimenta.
No fim de fritos, retiram-se da frigideira. Acrescenta a gordura da frigideira os cogumelos, em seguida a cerveja e vai mexendo, quando o molho estiver a ferver adiciona as natas mexendo sempre. Para finalizar mistura-se o café solúvel pouco a pouco, retira-se do lume tempera-se de sal e pimenta a gosto.
Coloca um bife em cada prato verte um pouco de molho por cima e acompanha com batatas fritas e arroz.
Nota: Eu utilizei batatas pré-fritas congeladas em quartos com casca(marca MC cain)
e arroz selvagem (na cosedura adiciono um pé de coentros e um dente de alho).
Oi Beta, seu prato ficou lindo.Parece apetitoso.
ResponderEliminarBeijos e um belo domingo
Léia és uma querida,ainda bem que gostaste, é daqueles pratos que não dão muito trabalho e os filhos devoram.
ResponderEliminarbeijinhos boa semana para ti...