cerca de 1500gr de entrecosto cortado á italiana
2 colheres de sopa de mel
1knorr de alho e coentros
1,5dl de vinho branco
2 colheres de sopa de massa de alho
2 colheres de sobremesa de alecrim.
mistura-se tudo numa tigela (eu ponho um bocadinho no micro-ondas.30 seg+-).
barra-se o entrecosto com esta calda e vai ao forno a 220ºc .
acompanhei com migas.
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