sábado, 31 de março de 2012

Tarte de queijo com chocolate


Mais uma delicia.
Tarte de queijo fresco com chocolate
1 base de massa quebrada
1 tablete de chocolate culinário
6 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
250 gr de queijo fresco batido
açúcar em pó para polvilhar
raspas de chocolate para enfeitar

A base é desenrolada e colocada numa forma de tarte.
Derrete-se o chocolate no micro-ondas.
Bate-se os-ovos com o açúcar, adiciona-se o queijo,mexe-se e por ultimo o chocolate derretido. Bate-se tudo coloca-se na base de massa e vai ao forno a 180ºc , cerca de 30 minutos + -. (Quando o centro ficar firme).
No fim de fria polvilha-se com açúcar em pó e decora-se com raspas de chocolate.

PS fica muito bom acompanhada com uma bola de gelado de baunilha.

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