Aqui partilho as minhas receitas, e experiências na minha cozinha, onde eu adoro estar.
sábado, 31 de março de 2012
Tarte de queijo com chocolate
Mais uma delicia. Tarte de queijo fresco com chocolate 1 base de massa quebrada 1 tablete de chocolate culinário 6 ovos 8 colheres de sopa de açúcar 250 gr de queijo fresco batido açúcar em pó para polvilhar raspas de chocolate para enfeitar
A base é desenrolada e colocada numa forma de tarte. Derrete-se o chocolate no micro-ondas. Bate-se os-ovos com o açúcar, adiciona-se o queijo,mexe-se e por ultimo o chocolate derretido. Bate-se tudo coloca-se na base de massa e vai ao forno a 180ºc , cerca de 30 minutos + -. (Quando o centro ficar firme). No fim de fria polvilha-se com açúcar em pó e decora-se com raspas de chocolate.
PS fica muito bom acompanhada com uma bola de gelado de baunilha.
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