sexta-feira, 20 de abril de 2012

Bolo de queijo com curd de limão





Já está feito,o bolo para o pequeno almoço de amanhã .
Foi uma experiência que saiu bem .
Bolo de queijo com curd de limão:
3 colheres de sopa de curd de limão
100 gr de queijo fresco batido
4 colheres de sopa de óleo
3 ovos
220 gr de farinha
170 gr de açúcar amarelo
2 colheres de chá de fermento em pó

Bate-se tudo junto, durante 3 a 4 minutos e vai ao forno a 180ºc, numa forma de bolo inglês, forrada com papel vegetal.
No fim de cozido retire-se da forma e polvilha-se com açúcar em pó



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