Tarte de amêndoa

A receita da tarte de amêndoa que eu tenho já é antiga foi a amiga Célia que me deu, mas faz sempre sucesso .
200 gr de farinha
1 ovo
80 gr de açúcar
80 gr de margarina
1 colher de sopa de vinagre
Numa tigela mistura-se tudo, até fazer uma bola, coloca-se numa forma de tarte untada com margarina, (a minha é anti-aderente, não necessita ser untada).
O fundo tem de ficar todo coberto com a massa e bem acalcado, vai para o forno cozer até ficar dourado nas pontas.
Entretanto, leva-se ao lume num tacho, 125 gr de margarina a derreter, depois adiciona-se 100 gr de açúcar, 125 gr de amêndoa cortada em lascas, e 3 colheres de sopa de leite,deixa-se ferver 3 a 5 minutos sem parar de mexer, e coloca-se por cima da massa da tarte, e torna a ir ao forno até tostar.