Já algum tempo que andava com esta ideia, hoje resolvi pôr em pratica .
A base fiz um bolo de chocolate, da seguinte maneira, derreti no micro-ondas 100 gr de uma tablete de chocolate com 100 gr de margarina.
Numa tigela bati 4 ovos com 80 gr de açúcar, depois adicionei 2 colheres de sopa de farinha, e por fim o chocolate derretido, foi cozer no forno a 180 ºc numa forma forrada com papel vegetal. No fim de frio cortei do feitio de coração,coloquei por cima chantilly .
1 pacote de natas com 4 colheres de açúcar,bati até ficar chantilly. Acrescentei 3 folhas de gelatina dissolvidas em meia chávena de café de agua quente, para ficar mais firme e não escorrer.
Foi um pouco ao frigorífico para ficar mais consistente.
Em cima do chantilly, coloquei morangos cortados ao meio.
Depois coloquei uma base de massa folhada,que cortei em forma de coração antes de cozer.E finalmente fiz um creme de chocolate para pôr por cima da massa folhada.
Num tacho meti uma lata de leite condensado, 100 gr de uma tablete de chocolate, 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de chá de gengibre, em pó, uma pitada de canela, 1 dl de leite, e 1 colher de cacau em pó, vai tudo ao lume até ficar uma pasta para brigadeiros .Depois coloquei uma base de massa folhada,que cortei em forma de coração antes de cozer.E finalmente fiz um creme de chocolate para pôr por cima da massa folhada.
deixei arrefecer um pouco,e coloquei por cima da massa folhada,depois decorei com morangos e chantilly.
Acho que ficou lindo,é uma otima ideia para o dia da mãe.
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