sábado, 6 de julho de 2013

Bolo de chocolate recheado


Aqui fica uma boa sugestão para  este fim de semana!!!
Foi o miminho que "fizemos" quando chegou o meu marido,(eu dei as coordenadas e os meus filhos trabalharam).É muito fácil de fazer e tem a vantagem do recheio ir ao forno com a massa e fica uma maravilha ...nada enjoativo .
Bolo de chocolate recheado

Massa :
3 ovos grandes
150 ml de leite
100 ml de óleo
190 gr. de açúcar
30 gr. de chocolate em pó
20 gr. de cacau em pó
1 colher de sobremesa de fermento
170 g. de farinha  


Recheio :
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite normal
2 gemas
3 colheres de sobremesa de farinha maizena
1 pacote de natas

Cobertura :
1tablete de Chocolate
1 pacote de natas

faz-se em 1* lugar o recheio ,.leva-se tudo ao lume até engrossar e deixa-se arrefecer, enquanto faz a massa do bolo.

Para a massa : Bate-se as gemas com o açucar até ficar um creme fofo, adiciona-se depois, o chocolate e o cacau e vai continuando a bater, mistura-se o leite e o óleo, em seguida a farinha e o fermento e por ultimo adiciona-se as claras batidas em castelo e envolvem-se com cuidado.
Deita-se metade da massa numa forma forrada com papel vegetal . Por cima da massa coloca-se o recheio com cuidado . O recheio é colocado com uma colher de sopa e sempre no meio da massa, de maneira a que não fique a bater na parte de fora da massa.
Coloca-se a o resto da massa por cima, de forma a que o recheio fique todo tapado e vai ao forno a 180º ,35 a 40 minutos +-
Desenforma-se o bolo quando estiver frio e coloca-se-cobertura.

Cobertura- Vai ao lume as natas com o chocolate até o chocolate derreter e ficar um creme liso.
Verte-se por cima do bolo, deixa-se arrefecer e decora a gosto ....com morangos fica lindo....



4 comentários:

  1. Ual!
    Que delícia, dá até água na boca, vou experimentar qualquer dia desses aqui em casa.

    http://encontrosobreculinaria.blogspot.com.br/

    Bjô

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  2. Olá Su, obrigada experimenta porque vais adorar,conta-me..depois como ficou.
    beijinhos

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  3. Hummm, esse bolo parece delicioso!!!

    Adorei seu blog, espero que possamos trocar muitas receitas por aqui... hehehe

    Grande abraço!

    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  4. ola Priscila, ainda bem que gostaste claro que vamos trocar imensas receitas, beijinhos

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