segunda-feira, 7 de julho de 2014

Salada de espinafres com anchovas



Uma salada fresquinha, agora no verão sabe tão bem... Verão que teima em não aparecer.

Salada de espinafres com anchovas

100 gr de folhas de espinafre
8 tomates Cherry mini
1 colher de sopa de milho
 6 a 8 filetes de anchova
8 quadrados de melão
1 colher de sopa de pinhões 
1 colher de sopa de sementes de abóbora 
6 ovos de codorniz cozidos
Azeite e vinagre balsâmico qb
Manjericão seco para polvilhar


Agora é só colocar numa travessa funda pela ordem que está em cima e fica uma deliciosa salada.
Adorei o contraste do melão com as anchovas, espero que gostem. 

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