segunda-feira, 25 de março de 2013

Rolls de chourição



No sábado descobri estes rolls aqui http://www.lemeravigliedicicetta.it/ (Esta senhora faz coisas espetaculares)
Claro que ontem para o lanche, lá estavam eles na mesa...
1 base de massa folhada
queijo ralado mistura de 3 queijos qb (usei marca aucham)
12 fatias de chourição (usei marca nobre)
Também pode utilizar, fatias de salame, presunto, paio. 

Desenrola a base de massa folhada e polvilha com o queijo ralado, faz-se um pouco de pressão para o queijo ficar agarrado a massa.


Depois aplica-se as fatias de chourição e enrola-se.
Corta o rolo em 3 partes iguais.


Corta-se rodelas de 2 cm + -, mas a faca nunca chega até ao fim, para não separar.


Com o dedo vai-se inclinando uma rodela para a direita e a outra para a esquerda, ficando assim desencontrado e vai ao forno a 180ºc no papel que vinha a enrolar a massa e fica prontinho a comer






3 comentários:

  1. Oi Beta minha querida, adorei esta ideia, fica linda e deliciosa.Ainda quero provar.Arrasou amiga linda.Beijos no seu coração e uma semana Santa e abençoada.

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  2. Devem ser uma delicia e adorei a apresentação

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  3. Noooooosssssa... Deve ser uma DELICIA!!!
    Estou babando só de ver estas imagens :P
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com.br

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