Taças leite de leite creme com leite de soja

Um leite creme diferente ótimo para aqueles dias que nos apetece uma coisinha doce e tão fácil de fazer.

Leite creme com leite de soja

500 ml de leite de soja com sabor a baunilha

2 colheres de sopa de farinha 

1 casca de limão

3 gemas

3 colheres de sopa de açúcar

Canela para polvilhar

Mistura-se a farinha com o açúcar e dissolve-se num pouco do leite.

Coloca-se o leite com a casca de limão ao lume, mistura-se a a farinha e o açúcar dissolvidos.

Deixa-se ferver, coloca-se em tacinhas, no fim de frio, polvilha com canela. ¥