domingo, 10 de fevereiro de 2013

Palmieres salgados



Estes salgadinhos, fiz para acompanhar o cocktail, podem ser confeccionados com antecedência e guardar numa caixa bem fechada.
Numa base de massa folhada, coloca uma camada de fatias de fiambre e polvilha com um pouco de queijo ralado, depois enrola as pontas da massa de fora para dentro, (técnica dos palmieres)até ao meio, em seguida corta tiras com 2cm + -.
Molda-se um biquinho ao meio (para dar a forma de coração).
Leva ao forno, num tabuleiro forrado com o papel que vem com a massa.
Antes de entrar no forno eu polvilhei com oregãos e umas pedrinhas de sal.


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